か~りの沖縄家庭料理

沖縄料理、普通の家庭料理、お弁当、愚痴(๑´ω`๑)やら思ったこと書き留めていこと思います✌️

テビチ汁♡テビチ煮付け♡海ぶどう

2日間かけて作りました!

圧力鍋で炊いて、1日かけて脂を分離させて、取り除き!手間暇かかるのが沖縄豚肉料理

٩(ˊᗜˋ*)و

 

🌟テビチ汁

チマグ(豚の足の先)

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大根と人参と結び昆布!

とろっとろっ♥️🥰

脂は全て取り除きコラーゲン♥️

プルプル♥️に仕上がりました!

 

 

🌟テビチ煮付

テビチ(豚の足上の方、肉のある所)

味しみしみでトロトロ♥️
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🌟海ぶどう

☆ハンダマ

こちら👇👇

https://kuwachii-okinawa.com/agricultural/2506/
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