ゆし豆腐そば&ブリ大根

今日のばんご飯〜

🌟ゆし豆腐そば

宜野座村のそば麺ゲットしたので今日は、じゃか麺で！そば！それと、名護のかまぼこをトッピング⤴︎👍

🌟ぶりのアラのブリ大根

ぶりはお湯で臭み抜き！更にお酒で臭み抜き！

大根は1センチぐらいの細切りにして米の研ぎ汁で、600wで8分チン！

調味料

★醤油

★白だし

★みりん

★砂糖

★酒 

後は一緒にコトコトと煮込むのみ〜

意外と美味しく出来たみたいw