沖縄料理

家庭料理

パパイヤチャンプルー&ゆし豆腐

2021☆2月17日 水曜日 晩ご飯(✋٠∀٠)<デース 冷凍庫を整理整頓してたら、 色々冷凍ストックを取り出した! ★パパイヤしりしり ★サーモン切り落としの醤油麹漬け ★唐揚げ ★タコ揚げ 夕飯分と、お弁当分!&...
家庭料理

ソーキカレー&せせりニンニク炒め

2021☆2月13日土曜日 の! 晩ご飯(✋٠∀٠)<デース 🌟アグー豚ソーキカレー アグー豚ソーキを圧力鍋で! 北海道の友達が送ってくれた 🌟メークインジャガイモで&#x1f497...
料理

沖縄てんぷら

沖縄てんぷらは衣が多めです(o^∀^o) ☆小麦粉 ☆ベーキングパウダー ☆片栗粉 ☆白だし(本だしでも可) ☆たまご ☆水 少し衣はかために溶きます⬅️ここポイントです!   今回の油はサラダ油が少なかった...
料理

テビチ汁♡テビチ煮付け♡海ぶどう

2日間かけて作りました! 圧力鍋で炊いて、1日かけて脂を分離させて、取り除き!手間暇かかるのが沖縄豚肉料理 ٩(ˊᗜˋ*)و   🌟テビチ汁 チマグ(豚の足の先) 大根と人参と結び昆布! とろっとろっ♥&#x...
料理

アグー軟骨ソーキ汁

アグー軟骨ソーキ汁作り! 軟骨ソーキを泡盛で湯がいて、 丁寧に洗います!   圧力鍋で圧かけて! 最後に結び昆布を入れ20分ぐらいコトコト!   みそ味にしました! ヽ(゚∀。)ノウェイ   2日目の味の染みた軟骨ソーキ汁&#x266...
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