か~りの沖縄家庭料理

沖縄料理、普通の家庭料理、お弁当、愚痴(๑´ω`๑)やら思ったこと書き留めていこと思います✌️

野菜

ワンプレートお昼ご飯

本日のお昼ご飯です(*`・ω・*)ゞ 天気いい☀️.° 気温23度 湿度63% 沖縄は冬の終わりを告げようとしてます☀️.° 今日は、息子、代休で学校お休みの為 家にいるので久しぶりに家族でお昼食卓囲みました だし巻き玉子が無性に食べたくなり 作った! 玉子に大根…

朝食&お昼ご飯&晩ご飯

2021☆2月21日 日曜日 天気いい☀️.° 朝ごはん&お昼ご飯 (✋٠∀٠)<デース 高菜入り納豆ご飯 ほうれん草油揚げ味噌汁 白菜おかか合え ブロッコリー かつお節卵焼き 鮭塩焼き 醤油麹冷奴 それらをわたしはワンプレート なーめ♂ オレンジ色の白菜! オレンジ白菜 そ…

焼き肉定食&カーリーケール味噌汁&カーリーケールサラダ

本日のお昼ご飯(✋٠∀٠)<デース もち麦入りご飯 焼き肉 作り方〜沖縄バージョン! ✩.*˚人参玉ねぎ炒めマース ✩.*˚牛肉入れマース ✩.*˚ニンニク、生姜みじん切り入れマース 炒めたら、 ☆ケチャップ ☆市販焼肉のタレ 味付けはこれだけ〜 カーリーケールサラダ ドレ…

ワンプレートお昼ご飯

本日3度目投稿ww 一気にあげちゃってます! 2021☆2月10日 水曜日 お昼ご飯(✋٠∀٠)<デース 高菜納豆かけご飯 玄米ご飯 鯖生姜焼き だし巻き玉子 はんぺん混ぜ焼き ジャーマンポテトのカレー味 冷奴醤油麹乗せ ★*゚もずく添えました 昨日の残りのあさり汁 旦那ハン…

ワンプレート晩ご飯&ポークたまごそば

2021☆2月9日 火曜日 晩ご飯(✋٠∀٠)<デース 椎茸バター醤油焼き にんじんシリシリ 甘エビのエビマヨ はんぺん混ぜ焼き あさり汁 わたしのお昼ご飯 ついでに(( ̄▽ ̄;;)ア、ハハハハ… ポークたまごそば 手作りの ★*゚コーレーグス ★*゚島唐辛子一味 をかけて からーくして…

ハーブ🌿chickenピタパン&ナポリタン

ハーブchickenピタパン ドレッシング! ☆マヨネーズ ☆レモン ☆パルメザンチーズ ☆粒マスタード ハーブchicken♥️ ハーブchickenをさきました 出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و ナポリタン ソースの材料 ☆牛乳 ☆ウスターソース ☆ケチャップ ☆塩胡椒 ☆砂糖 ☆水 このソースて…

ハーブ🌿chickenハーブ🌿

☀️🌱❀.(*´▽`*)❀.オハヨウ 今の天気☀️🌱☁️🌂☔ どんな天気よ(*゚∀゚)アハア八アッ八ッノヽ~☆ 2日間塩麹に漬け込んでおいた ドラムチキン! ☆しょうゆ ☆みりん ☆砂糖 ☆ハチミツ ☆ニンニク ☆ローズマリー 220度のオーブンで40分焼きました! このチキンが( ^∀^)ドウナル?! また!…

沖縄てんぷら

沖縄てんぷらは衣が多めです(o^∀^o) ☆小麦粉 ☆ベーキングパウダー ☆片栗粉 ☆白だし(本だしでも可) ☆たまご ☆水 少し衣はかために溶きます⬅️ここポイントです! 今回の油はサラダ油が少なかったので! ☆サラダ油 ☆オリーブオイル ☆ごま油 MIX油です! 今回…

おでん

こんにちは! 沖縄も寒くなってきました❄ 今日は太陽がでて暖かいです☺️ 昨日の晩ご飯は大根消費 家にあるもので! 沖縄おでん 作った 具材は〜 ★大根 ★三枚肉(豚バラ) ★こんにゃく ★はんぺん ★ちくわ ★野菜かまぼこ ★五目ガンモ ★ソーセージ ★北海道結び…

アグー軟骨ソーキ汁

アグー軟骨ソーキ汁作り! 軟骨ソーキを泡盛で湯がいて、 丁寧に洗います! 圧力鍋で圧かけて! 最後に結び昆布を入れ20分ぐらいコトコト! みそ味にしました! ヽ(゚∀。)ノウェイ 2日目の味の染みた軟骨ソーキ汁♥️

高校生弁当

さむぅうい❄:;*1;:❄ 沖縄14度ぐらい!しかも雨☔ 末端冷え性のわたし。。寒いです! 今日の高校生弁当 千切れイリチャー ★切り干し大根と昆布と椎茸とコンニャクの煮物?炒め物?w沖縄料理です ひじき煮 キンピラ アスパラ菜ベーコン炒め 唐揚げ 卵焼き 椎茸…

白菜鶏肉きのこレモン🍋鍋

安くなったねぇ白菜 半分で99円の白菜ドン! エノキ しめじ マイタケ ドン! ドンキで99円のつゆ! これ!当たりですっ うまぁいい♡ コトコトコトコト コトコトの間 休憩♥️ KALDIのアールグレイ♥️ もも鶏肉のせ〜ʚ( •௰• ໒꒱· ゚ コトコトコトコト 愛用のヤマ…

ロコモコ弁当

いつか?の?(笑)(*゚∀゚)アヒャヒャ 高校生弁当 和風紫蘇キノコソースハンバーグをリメイク! 🌟ロコモコ デミグラスソースを作り ロコモコへリメイク! 目玉焼きが爆発した(( ̄▽ ̄;;)ア、ハハハハ… 黄身を何ヶ所か穴を開け出るんだけどなぁ〜 爆発してしまうですよ😅

北海道 彩未味噌ラーメン&純連味噌ラーメン

北海道から贈り物🎁🥰🥰 🌟純連味噌ラーメン もやし! 豆苗! 味付け玉子! 乗っけたあー! 美味❤️ 🌟彩未味噌ラーメン 豚のひき肉、キャベツ、玉ねぎ、たっぷりのニンニクを、塩胡椒のみで炒め のっけた! 衝撃的な味! わたしは彩未味噌ラーメンが 好み❤️ 美味しくい…

沖縄チャンポン 丼ものです!

沖縄チャンポンです! 麺ではなく丼ものです! お好きな野菜 後はポーク無ければ豚バラとか 魚肉ソーセージとかお好きなもので! 汁だくで作り玉子でとじて ご飯のうえにどーーん! 調味料は ★水200m ★醤油50m ★みりん50m ★白だし100m 具材に合わせて調味料…