沖縄料理
🌟ミミガー冷やし中華 🌟ちらし寿司 盛り付けがチャーハンみたいにっww
シンプルに食べたくて！ 🌟ソーメン汁 具材 ★ソーメン ★ねぎ ★油揚げ
沖縄チャンポンです！ 麺ではなく丼ものです！ お好きな野菜 後はポーク無ければ豚バラとか 魚肉ソーセージとかお好きなもので！ 汁だくで作り玉子でとじて ご飯のうえにどーーん！ 調味料は ★水200m ★醤油50m ★みりん50m ★白だし100m 具材に合わせて調味料…
🌟三枚肉そば 🌟手作りコーレーグス 🌟三枚肉と昆布！ 本日の旦那弁当！ 🌟三枚肉そば🍱 🌟手作りアンダースーおにぎり デザートに 🌟オートミールマフィン 豪華なお弁当ですよねぇ〜😊👍
７月３０日木曜日 晩ご飯！ 🌟豚バラスタミナ丼 ニンニクたっぷり！！ ７月３１日金曜日 お昼ご飯 🌟きのこほうれん和風パスタ ↑いつもの！レンチンです😊👍 ７月３１日金曜日 晩ご飯 🌟海老カレー🦐 少し辛めの大人味😊 海老はガーリック味にしました！
７月27日月曜日 親子丼 オクラゴマ焼き オートミールハンバーグ ちくわチーズ紫蘇巻き チキングラタン ７月２８日火曜日 牛カルビ丼 さんま紫蘇チーズ巻き だし巻き卵 棍野菜煮物 こちらは旦那の弁当 中身は同じです ７月２９日水曜日 ポークタマゴ パパイヤ…
いつかの？ 晩酌つまみ！ 🌟冷奴 🌟味噌和え 沖縄の味噌和えです^^ 調味料 ★合わせ味噌 ★みりん ★ニンニク ★島とうがらし ★ほんだし
７月２５日の朝ごはんは 🌟ポークタマゴ ７月２５日の晩ご飯 🌟チキン南蛮 ７月２６日のおひるごはん 🌟ネバトロトロ冷やし蕎麦 一気にUPしすぎて意味がわからなくなってきたww
７月２１日火曜日 晩ご飯 🌟ミミガー「豚の耳」和物 味付けは！ ⭐︎だしのきいたまろやかなお酢 ↑使える子です👍👍 ⭐︎ミツカン酢 さっぱりしていてうんまい❤️ 🌟麻婆豆腐 これが味の決め手！
7月10日 金曜日高校生＆旦那弁当ゴマ入りだし巻き卵やきにくえだまめトマト 味噌汁 焼肉の材料玉ねぎ、にんじん、パパイヤ、ニラ、もやし！具沢山！ 味付け 黄金の味とケチャップでっす 今日は納豆の日だって！わたし納豆嫌いだけどw 7月9日 木曜日 晩ごはん…
６月８日 月曜日 高校生弁当🍱 エビフライの下にご飯🍚 ６月9日 火曜日 高校生弁当 夏を！沖縄の梅雨ジメジメ暑さ乗り切ろう！ ゴーヤーチャンプルで👍👍 毎週金曜日はお弁当お休みにして、 買い弁してもらうことにしたっ👍🍱 旦那の朝ごはんは 🌟てんむす でした😊👍
本日！ ６月３日 水曜日 高校生弁当 チーズハンバーグ ちくわきゅうり かぼちゃ煮物 めかぶ&枝豆入りだし巻き卵 豆とひじきサラダ ⤵︎こちらは！ 昨日の旦那のお昼ごはんでっす！ ワンプレートで 照り焼きチキン 具沢山ナムル 人参しりしり ミニミニとまと オ…
おはようございます！ ６月から普段通りの学校生活始まりました！ やっとですね！ コロナの第２波が心配だけど。。 本日の沖縄！一応晴れてますw 気温27度 湿度86% 最高気温32度 最高湿度88% ６月1日 月曜日高校生弁当 人参しりしり 照り焼きチキン オムレツ…
沖縄 台風１号直撃だったはずが 熱帯低気圧に変わり一安心^^ しかし〜ジメジメ☔️梅雨はつづいてます！ 本日の気温25度 湿度94%☔️ 最高気温28度 湿度94%。。。 冷房がずっとつけっぱなしの我が家です(꒦ິ⌑꒦ີ) 電気代どうなってることやら アグーの挽き肉で〜…
今日のお昼ご飯 沖縄料理！ ゴーヤーチャンプルー！ 「アバサーゴーヤー（アバサー＝ハリセンボン）ハリセンボンに似てるから沖縄県ではそう呼びます 島豆腐ちぎって先に炒めます。 このぐらいの色になったら取り出します。 炒り卵を作ります。 ポーク「チュ…
5月6日水曜日 ゴールデンウィーク最終日！って言っても学校は始まりませんが〜〜 本日の沖縄相変わらずのジメジメ 家の中は、冷房かけてます！ 温度25度 湿度90% 最高気温27度 湿度100%ありえん(^◇^;)ww そのまま梅雨に入るかもねぇ〜 沖縄のコロナ感染ゼロ5…
沖縄県魚 グルクン「和名 タカサゴ」 グルクン野菜甘酢餡掛けグルクンを三枚に下ろしてメリケンをまぶし少しずつ良い色になるまでオリーブオイルで焼いて こんな感じまで！ お好きな野菜で野菜甘酢餡掛けを作り〜 ★醤油★みりん★白だし★お酢★酒★砂糖★はちみつ…
お弁当に入れた タケノコ炊き込みご飯です☆彡 沖縄のほそーいたけのこです^^ 沖縄の方言で「スンシー」と言います！ こちら♀️ 旬のタケノコで炊き込みご飯 材料 ★タケノコ ★にんじん ★大根 ★ひじき ★大豆 ★手羽元 調味料 ★醤油 ★みりん ★砂糖 ★白だし お米…
本日のお品書き！ フーチャンプルー 材料です！ ①くるま麩 1本半 ②にんじん 1/3 ③チューリップポーク 好きなだけ ④玉ねぎ 1/4 ⑤ピーマン 1/2 ⑥キャベツ 1/4 ⑦もやし 手のひらほど！ ⑧たまごmサイズ 3個 調味料 ①白だし お玉1 ②しょうゆ 大さじ1 ③みりん 大さ…
手羽元を使って 鶏汁 巨大大根をゲットしたから！ 巨大すぎて！しかも！！ 100円！！ 半分に切ってもこの大きさ！ リップと比較！ 大量に大根を入れて〜コトコト 昆布を結び昆布にして〜 沖縄産 椎茸細切り まえさとのこんにゃく！ 1キロ！それの半分！使っ…
わたし流の！ ロコモコ 野菜具沢山ソース ソースでハンバーグ見えないねww 野菜スープ 昆布出し＆カツオ出汁 ロコモコにするか。。？ 煮込みハンバーグにするか。。？ で悩み ロコモコにした！ ロコモコ材料 ①にんじん2／1 サイコロ切り ②玉ねぎ2／1 みじん…
さっぱりしたいのが食べたぁい！ のリクエストで！ 水炊き 材料 野菜たっぷり！！ ①もも肉 ２枚 ②キャベツ 2/1 ③ニンニクの葉 4本 ④にんじん細切り ⑤紫大根 細切り ⑥こんにゃく ⑦島豆腐「沖縄豆腐」 調味料 ①白だし 適量 ②食べるときにお好みでゆずポン酢 あ…
炊き込みご飯が無性に食べたくて！ 鶏ゴボウ炊き込みご飯 材料 ①鶏もも肉大きめ１枚 ②ゴボウ 1本 ③にんじん 1本 ④板こんにゃく 好きなだけ ⑤椎茸 好きなだけ ⑥生姜 ⑦お米 2合 お米の水は少なめに！！ 調味料 ①醤油 大さじ2 ②みりん 大さじ2 ③砂糖 大さじ1.5 …
おはようございます 昨日早く寝たけど？なぜがだるいw 寝過ぎ？ 昨日は買い出しの日！ 特売の「チューリップポーク」 158円税抜き！安い時でこの値段で沖縄では買えます一人何点までって必ずかかれてます。今回はお一人様2点までだったよ。 普段のポーク値段…
即席で作る簡単沖縄そばです！ 材料 ①豚バラ300g ②ニラ二本 ③沖縄そば麺 豚バラの調味料 ①醤油 大さじ2 ②みりん 大さじ2 ③酒 小さじ1 ④砂糖 小さじ1 そば汁の調味料 ①カツオ出汁１Ｌ ②ほんだしの素1袋 手作りコーレーグス 1年に一回手作りでつくる沖縄の唐辛…
野菜が沢山あるので なにしよぉ〜って悩んで〜 8種類ではなく９種類だから！ 九宝菜！「もずく入り」 キクラゲの変わりに沖縄太もずく入れた！ 材料 ①白菜小いサイズを1個 ②にんじん 2/1 ③玉ねぎ2/1 ④うずら卵6個 ⑤ピーマン 大きめ1個 ⑥もずく50g 好きなだけ…
こんにちはぁ〜 今日は偏頭痛がぁぁ気圧かな？。。 生姜焼き 硬い部位の豚こま肉を平らに叩いて伸ばして 柔らかくしたいので！そこで パパイヤのシリシリしたもので2日間漬け置き！ ※写真撮り忘れです 調味料 ①生姜細切り「お好きなだけ」 わたしは沢山入れ…
おきなわ晴々〜 2020年1月28日火曜日！ に3番目の孫が産まれ❤️ それからほぼ毎日孫預かりでっす そんな日の孫おやつ〜 フレンチトースト 牛乳なしで作れちゃう！ たまごと砂糖だけでおっけ 嫁ちゃん大変だろうから〜 夕飯まで持たせてるので〜 毎日がパタパ…
2種類の沖縄産水菜を敷き詰めて 豚肉「山原豚」を焼いて〜 醤油とニンニク「島ニンニク」 ダレ🧄をかけて スタミナです！ 紫色の水菜！初めてみた！ 沖縄は桜満開に近いぐらいに 咲いてます🌸😊
９日ぶりなので連チャン投稿😊👍 ハンダマ「水前寺菜」のせまーす！ チーズインハンバーグのせまーす！ フリルレタスのせまーす！ 🌟ハンダマ入りチーズハンバーガー🧀 野菜具沢山😊 最後に九条ネギもたっぷり👍 🌟ワンタン野菜スープ❤️
