沖縄料理
2021☆2月21日 日曜日 天気いい☀️.° 朝ごはん＆お昼ご飯 (✋٠∀٠)<ﾃﾞｰｽ 高菜入り納豆ご飯 ほうれん草油揚げ味噌汁 白菜おかか合え ブロッコリー かつお節卵焼き 鮭塩焼き 醤油麹冷奴 それらをわたしはワンプレート なーめ♂ オレンジ色の白菜！ オレンジ白菜 そ…
2021☆2月17日 水曜日 晩ご飯(✋٠∀٠)<ﾃﾞｰｽ 冷凍庫を整理整頓してたら、 色々冷凍ストックを取り出した！ ★パパイヤしりしり ★サーモン切り落としの醤油麹漬け ★唐揚げ ★タコ揚げ 夕飯分と、お弁当分！ パパイヤチャンプルー シーチキンと人参とパパイヤ を炒め…
2021☆2月16日 火曜日 の晩ご飯(✋٠∀٠)<ﾃﾞｰｽ 四川麻婆 ひき肉がなくて (*゜ー゜)んー (*゜ー゜)んー 冷凍庫探したら！ 餃子のネタ味付けされた奴！ あった！ それと、玉ねぎ、ニンニク、生姜。 炒め〜 コトコトコトコト たまご中華スープ ★*ﾟたまご2個 ★*ﾟ島ら…
本日のお昼ご飯(✋٠∀٠)<ﾃﾞｰｽ もち麦入りご飯 焼き肉 作り方〜沖縄バージョン！ ✩.*˚人参玉ねぎ炒めマース ✩.*˚牛肉入れマース ✩.*˚ニンニク、生姜みじん切り入れマース 炒めたら、 ☆ケチャップ ☆市販焼肉のタレ 味付けはこれだけ〜 カーリーケールサラダ ドレ…
2021☆2月15日 月曜日 高校生弁当 アグー豚丼 デザートに！ 今が旬の！ 沖縄のみかん タンカン それがね。。持ち忘れしてさぁ〜( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) そのまま、冷蔵庫in！ だから〜 本日16日 火曜日の お弁当として、持たせました٩(ˊᗜˋ*)و(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 汁だ…
2021☆2月13日土曜日 の！ 晩ご飯(✋٠∀٠)<ﾃﾞｰｽ アグー豚ソーキカレー アグー豚ソーキを圧力鍋で！ 北海道の友達が送ってくれた メークインジャガイモで ✩.*˚アグー豚ソーキ ✩.*˚人参 ✩.*˚メークイン ✩.*˚玉ねぎ ✩.*˚ロマネスコ ✩.*˚ブロッコリー 隠し味に！ ✩.…
またサボってました(ˊᗜˋ) 一気に投稿します(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 2021☆2月13日土曜日 晴れ曇り雨w意味のわからない天気でした！ 孫の保育園年長さん最後のお楽しみ会！ 餅つき大会＆黒糖作り 行ってきた〜٩(ˊᗜˋ*)و 黒糖作り！ 保育園の皆で苗植えから始めて、 収穫…
2021☆2月11日 木曜日の晩ご飯 ソーキ汁は作らなかった(ˊᗜˋ) 煮物 キノコ炊き込みご飯 今回使ったキノコ！ ジャンボ！ それもこんなに肉厚！！ 沖縄県恩納村で栽培されてる 椎茸です！ 肉厚でほんと美味しい！ にんじんと大根は 無農薬で育てた近所のおばぁ〜…
本日3度目投稿ww 一気にあげちゃってます！ 2021☆2月10日 水曜日 お昼ご飯(✋٠∀٠)<ﾃﾞｰｽ 高菜納豆かけご飯 玄米ご飯 鯖生姜焼き だし巻き玉子 はんぺん混ぜ焼き ジャーマンポテトのカレー味 冷奴醤油麹乗せ ★*ﾟもずく添えました 昨日の残りのあさり汁 旦那ハン…
2021☆2月9日 火曜日 晩ご飯(✋٠∀٠)<ﾃﾞｰｽ 椎茸バター醤油焼き にんじんシリシリ 甘エビのエビマヨ はんぺん混ぜ焼き あさり汁 わたしのお昼ご飯 ついでに((￣▽￣;;)ｱ､ﾊﾊﾊﾊ… ポークたまごそば 手作りの ★*ﾟコーレーグス ★*ﾟ島唐辛子一味 をかけて からーくして…
旦那のお昼ご飯です！ 沖縄定番！ みそ汁 沖縄の食堂には必ずって言うほど あるあるメニューです！ 各おうちごとの味があります どんぶりに具沢山みそ汁！ お好きなお野菜をドゾッ(´・ω・+*゜ 玄米&もち麦 ✩.*˚キャベツ ✩.*˚小松菜 ✩.*˚人参 ✩.*˚ニンニク。…
2021✩.*˚2月2日 火曜日 節分！ 🌟八宝菜 🌟コールスロー 🌟黒酢肉団子 おやつ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 🌟頂き物ひよ子 2021☆1月19日火曜日 ⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎ ♀まーる姫♥️ ♂なーめ坊ちゃん♥️
沖縄てんぷらは衣が多めです(o^∀^o) ☆小麦粉 ☆ベーキングパウダー ☆片栗粉 ☆白だし（本だしでも可） ☆たまご ☆水 少し衣はかために溶きます⬅️ここポイントです！ 今回の油はサラダ油が少なかったので！ ☆サラダ油 ☆オリーブオイル ☆ごま油 MIX油です！ 今回…
安納芋で炊き込みご飯 作りました☺️ 材料は ☆安納芋（1口大にきる） ※紅芋でもサツマイモでもOK！ ☆塩昆布（ひと袋28ｇ） ☆米3合 ホクホクの甘甘(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 安納芋には女性に優しい嬉しい 栄養素たくさんって♥️ https://www.kenkokan.co.jp/contents/kobeya…
2日間かけて作りました！ 圧力鍋で炊いて、1日かけて脂を分離させて、取り除き！手間暇かかるのが沖縄豚肉料理 ٩(ˊᗜˋ*)و テビチ汁 チマグ（豚の足の先） 大根と人参と結び昆布！ とろっとろっ♥️ 脂は全て取り除きコラーゲン♥️ プルプル♥️に仕上がりました！ …
こんにちは！ 沖縄も寒くなってきました❄ 今日は太陽がでて暖かいです☺️ 昨日の晩ご飯は大根消費 家にあるもので！ 沖縄おでん 作った 具材は〜 ★大根 ★三枚肉（豚バラ） ★こんにゃく ★はんぺん ★ちくわ ★野菜かまぼこ ★五目ガンモ ★ソーセージ ★北海道結び…
アグー軟骨ソーキ汁作り！ 軟骨ソーキを泡盛で湯がいて、 丁寧に洗います！ 圧力鍋で圧かけて！ 最後に結び昆布を入れ20分ぐらいコトコト！ みそ味にしました！ ヽ(ﾟ∀｡)ﾉｳｪｲ 2日目の味の染みた軟骨ソーキ汁♥️
さむぅうい❄:;*1;:❄ 沖縄14度ぐらい！しかも雨☔ 末端冷え性のわたし。。寒いです！ 今日の高校生弁当 千切れイリチャー ★切り干し大根と昆布と椎茸とコンニャクの煮物？炒め物？w沖縄料理です ひじき煮 キンピラ アスパラ菜ベーコン炒め 唐揚げ 卵焼き 椎茸…
久米島産車海老❤️ 特大久米島産車海老を 塩焼き❤️ 刺身盛りも出来た❤️ こちら全て長男が作ってくれました😊 至福😊 沖縄はここ最近ずぅっと雨☔️。。。の毎日。 ジメジメ。。 晴れてる海をみたい！ 沖縄では年中ハイビスカス🌺咲いてます 雨の日だって咲いてます🌺😊
久しぶりです！！ サボってました 少し時期は外れましたが まだまだたくさんるシークワーサーで シークワーサージャム を作りました(^^♪ シークワーサーの皮も少し入れコトコト！ 残りのシークワーサーで！ シークワーサー100% ジュース 豆知識 ✱シークワー…
🌟ミミガー冷やし中華 🌟ちらし寿司 盛り付けがチャーハンみたいにっww
シンプルに食べたくて！ 🌟ソーメン汁 具材 ★ソーメン ★ねぎ ★油揚げ
沖縄チャンポンです！ 麺ではなく丼ものです！ お好きな野菜 後はポーク無ければ豚バラとか 魚肉ソーセージとかお好きなもので！ 汁だくで作り玉子でとじて ご飯のうえにどーーん！ 調味料は ★水200m ★醤油50m ★みりん50m ★白だし100m 具材に合わせて調味料…
🌟三枚肉そば 🌟手作りコーレーグス 🌟三枚肉と昆布！ 本日の旦那弁当！ 🌟三枚肉そば🍱 🌟手作りアンダースーおにぎり デザートに 🌟オートミールマフィン 豪華なお弁当ですよねぇ〜😊👍
７月３０日木曜日 晩ご飯！ 🌟豚バラスタミナ丼 ニンニクたっぷり！！ ７月３１日金曜日 お昼ご飯 🌟きのこほうれん和風パスタ ↑いつもの！レンチンです😊👍 ７月３１日金曜日 晩ご飯 🌟海老カレー🦐 少し辛めの大人味😊 海老はガーリック味にしました！
７月27日月曜日 親子丼 オクラゴマ焼き オートミールハンバーグ ちくわチーズ紫蘇巻き チキングラタン ７月２８日火曜日 牛カルビ丼 さんま紫蘇チーズ巻き だし巻き卵 棍野菜煮物 こちらは旦那の弁当 中身は同じです ７月２９日水曜日 ポークタマゴ パパイヤ…
いつかの？ 晩酌つまみ！ 🌟冷奴 🌟味噌和え 沖縄の味噌和えです^^ 調味料 ★合わせ味噌 ★みりん ★ニンニク ★島とうがらし ★ほんだし
７月２５日の朝ごはんは 🌟ポークタマゴ ７月２５日の晩ご飯 🌟チキン南蛮 ７月２６日のおひるごはん 🌟ネバトロトロ冷やし蕎麦 一気にUPしすぎて意味がわからなくなってきたww
７月２１日火曜日 晩ご飯 🌟ミミガー「豚の耳」和物 味付けは！ ⭐︎だしのきいたまろやかなお酢 ↑使える子です👍👍 ⭐︎ミツカン酢 さっぱりしていてうんまい❤️ 🌟麻婆豆腐 これが味の決め手！
7月10日 金曜日高校生＆旦那弁当ゴマ入りだし巻き卵やきにくえだまめトマト 味噌汁 焼肉の材料玉ねぎ、にんじん、パパイヤ、ニラ、もやし！具沢山！ 味付け 黄金の味とケチャップでっす 今日は納豆の日だって！わたし納豆嫌いだけどw 7月9日 木曜日 晩ごはん…
