か~りの沖縄家庭料理

沖縄料理、普通の家庭料理、お弁当、愚痴(๑´ω`๑)やら思ったこと書き留めていこと思います✌️

味噌

朝食&お昼ご飯&晩ご飯

2021☆2月21日 日曜日 天気いい☀️.° 朝ごはん&お昼ご飯 (✋٠∀٠)<デース 高菜入り納豆ご飯 ほうれん草油揚げ味噌汁 白菜おかか合え ブロッコリー かつお節卵焼き 鮭塩焼き 醤油麹冷奴 それらをわたしはワンプレート なーめ♂ オレンジ色の白菜! オレンジ白菜 そ…

きのこ炊き込みご飯&焼きおにぎり

2021☆2月11日 木曜日の晩ご飯 ソーキ汁は作らなかった(ˊᗜˋ) 煮物 キノコ炊き込みご飯 今回使ったキノコ! ジャンボ! それもこんなに肉厚!! 沖縄県恩納村で栽培されてる 椎茸です! 肉厚でほんと美味しい! にんじんと大根は 無農薬で育てた近所のおばぁ〜…

みそ汁定食 ✩.*˚自宅昼ご飯

旦那のお昼ご飯です! 沖縄定番! みそ汁 沖縄の食堂には必ずって言うほど あるあるメニューです! 各おうちごとの味があります どんぶりに具沢山みそ汁! お好きなお野菜をドゾッ(´・ω・+*゜ 玄米&もち麦 ✩.*˚キャベツ ✩.*˚小松菜 ✩.*˚人参 ✩.*˚ニンニク。…

北海道札幌ラーメン 節分の日

2021☆2月2日 火曜日 124年振りの2月2日の節分の日だそうです! うるう年も関係してるようです。 https://weathernews.jp/s/topics/202101/280115/ 今年は✩.*˚南南東✩.*˚ 恵方巻きを作る予定でしたが! 予定変更!明日作ることにました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 本日の晩…

アグー軟骨ソーキ汁

アグー軟骨ソーキ汁作り! 軟骨ソーキを泡盛で湯がいて、 丁寧に洗います! 圧力鍋で圧かけて! 最後に結び昆布を入れ20分ぐらいコトコト! みそ味にしました! ヽ(゚∀。)ノウェイ 2日目の味の染みた軟骨ソーキ汁♥️

北海道 彩未味噌ラーメン&純連味噌ラーメン

北海道から贈り物🎁🥰🥰 🌟純連味噌ラーメン もやし! 豆苗! 味付け玉子! 乗っけたあー! 美味❤️ 🌟彩未味噌ラーメン 豚のひき肉、キャベツ、玉ねぎ、たっぷりのニンニクを、塩胡椒のみで炒め のっけた! 衝撃的な味! わたしは彩未味噌ラーメンが 好み❤️ 美味しくい…