か~りの沖縄家庭料理

はじめてみました😊日常のなーんでもない事、沖縄料理、普通の料理やら思ったこと書き留めていこと思います✌️

免疫力

ナポリタン、魚肉ソーセージ入りホットドック

5月11日 月曜日! 今日、沖縄梅雨入り致しました! ジメジメ。。ゴールデンウィークから ほぼほぼずっと冷房つけっぱなしです! 本日のお昼ご飯は! 沖縄のオキコパンのサンドパンと 魚肉ソーセージと昨日のお昼の残りの ナポリタンで! ナポリタンホットド…

ワンプレート&母へのお弁当

今日の沖縄は曇り☁️時々晴れ☀️ 風があっていまのところ!涼しい〜 気温22度 湿度81% 最後気温27度 湿度84% 太陽がでるとあついんだよなぁ〜☀️ 昨日の夕飯はワンプレートにしたっ! やきにく 挽き肉豆腐餡「お昼ご飯の残り」 和風麻婆豆腐みたいな感じっ 春巻…

ヤンニャムクッパ

おはようございます)^o^( 今日のおきなわは昨日と打って変わって、 風があるので快適晴れ☀️ております^^ 温度24度 湿度77% 最高気温27度 湿度84% また週末明け天気崩れるみたいなので 今日は厚手のもの洗濯ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 旦那さんのお母さんの手作りヤンニャムで…

🎏こどもの日パーティ🎏

昨日のこどもの日〜家族集まり〜 こどもの日だけどww大人は飲み会 わたしは!朝からパーティの食事の仕込み!★家にあるものでご馳走を作る!★ がテーマパーティメニュー!2種類のピザ ピザ生地から手作り ソースはケチャップとソースを混ぜてみた! ピザ生…

青椒肉絲 チンジャオロース

おはようございます 本日も引きこもりの生活⤵︎スタート⤵︎ 今日の沖縄〜 曇り☁️晴れ☀️23度 湿度90% 最高気温28度 今日も湿度やばし 昨日の晩ご飯 青椒肉絲 無農薬ピーマンをたくさん頂いたので! ニンニク生姜たっぷりで作った免疫力UP⤴︎ 野菜もずく卵ゴマス…

レモン皮&オレンジ皮でジャム

おはようございます! 本日の沖縄晴れ曇り☀️☁️ですが。。 気温26 湿度83% 最高温度29度 湿度は99%です🤣🤣🤣 なんてこと🤪 先日レモン皮🍋オレンジ皮🍊で 🌟マーマレードジャム つくりました☺️ 生食パンにつけて美味しく頂きました🥰

グルクンの野菜甘酢餡掛け

沖縄県魚 グルクン「和名 タカサゴ」 グルクン野菜甘酢餡掛けグルクンを三枚に下ろしてメリケンをまぶし少しずつ良い色になるまでオリーブオイルで焼いて こんな感じまで! お好きな野菜で野菜甘酢餡掛けを作り〜 ★醤油★みりん★白だし★お酢★酒★砂糖★はちみつ…

旦那弁当

先日の事です! 毎日仕事のお昼時間帰ってくる旦那〜 たまには。。お昼時間に縛られず。。と お弁当を持たせてみた! タケノコ炊き込みご飯 だし卵焼き ちきん竜田 インゲン炒め 味噌汁 朝ごはんもしっかり作り! ポークタマゴ 味噌汁 タケノコ炊き込みご飯 …

レバ豆苗&野菜味噌ラーメン🍜

‪今日の晩ご飯!‬‪味の濃ゆいのが食べたくて〜🎶‬‪🌟ニラではなくて!‬‪レバ豆苗!‬ ‪🌟野菜味噌ラーメン‬ ‪胡麻を沢山入れてゴマの香りもいい感じ〜❣️ラーメンの麺の代わりに頂き物の麺で😊 ちょーうますぎぃ❤️‬ ‪成功でした👍😊‬ 今日は、孫2人を連れてお散歩したっ☆彡

ネギだれ餃子⤴︎🥟

(*´∀`*)ノオハヨウ御座います 今日の沖縄、肌寒いですこの時期にしては珍しく乾燥してて肌寒くて!乾燥してるので、 洗濯日和です!くもりですが 本日もコロナに負けるな! ネギだれ餃子 ネギだれ ★ネギ ★醤油 ★みりん ★酢 ★胡麻油 ★生姜すりおろし ★ニンニクすり…

ねぎタグ牛肉&たまごネギ味噌汁

牛肉を赤ワインでコトコト煮込みました^^ ★カルビ肉 ★玉ねぎ ★ニンニク ★赤ワイン ★醤油 ★白だし ★みりん ★砂糖 最後にネギ沢山乗せてたまごをぽっんって 乗せた❤️ 🌟ネギだく牛丼 🌟たまごネギ味噌汁

さんまうめしそ巻き巻き

本日の晩ご飯ですっ さんまうめしそ巻き巻き さんまの開きに塩胡椒少々、チューブのうめしそをぬりぬり、紫蘇をおいて巻き巻き! サーモン丼 サーモンの切り落とし、エノキ、ニンニク、アスパラ、を、醤油とみりんとマーガリンで味付け!それを丼にしたっ☺️ …

HKMで具沢山ピザ🍕

自粛だと色々作りたくなる今日この頃 ホットケーキミックスで 具沢山ピザ作った〜めっちゃ!カンタン 材料は ホットケーキミックス350g ヨーグルト 75g ★今回のヨーグルトはカスピ海です^^ オリーブオイル おすきなだけ 水 30m 具は ピーマン 玉ねぎ ソーセ…

ニラ玉&にらスープ

お久しぶりです☆彡 🌟具沢山ニラ玉 オイスターソースとミリンのみの味付けです^^ 🌟具沢山ニラ中華スープ ゴマ油&白入りゴマ入り〜 免疫力UP⤴︎を心がけてます⤴︎☆彡