か~りの沖縄家庭料理

はじめてみました😊日常のなーんでもない事、沖縄料理、普通の料理やら思ったこと書き留めていこと思います✌️

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高校生弁当&旦那の朝ごはん

6月8日 月曜日 高校生弁当🍱 エビフライの下にご飯🍚 6月9日 火曜日 高校生弁当 夏を!沖縄の梅雨ジメジメ暑さ乗り切ろう! ゴーヤーチャンプルで👍👍 毎週金曜日はお弁当お休みにして、 買い弁してもらうことにしたっ👍🍱 旦那の朝ごはんは 🌟てんむす でした😊👍

高校生弁当🍱4日目🌟冷やしソーメン

今日のそら!!みたぁ?!?!雲1つないあおぞら!!あついけどw 気温30度 湿度77% 最高気温32度 最高湿度92% 夜から雨降りそう☔️ 本日の。高校生弁当冷やしソーメン ⭐︎たまご⭐︎はむ⭐︎きゅうり⭐︎カニカマ⭐︎とまと こうやって一口サイズにくるくるっと巻いて…

高校生弁当🌟チーズハンバーグ弁当

本日! 6月3日 水曜日 高校生弁当 チーズハンバーグ ちくわきゅうり かぼちゃ煮物 めかぶ&枝豆入りだし巻き卵 豆とひじきサラダ ⤵︎こちらは! 昨日の旦那のお昼ごはんでっす! ワンプレートで 照り焼きチキン 具沢山ナムル 人参しりしり ミニミニとまと オ…

高校生弁当🌟照り焼きチキン弁当🌟豚焼肉丼&チーズコロッケ弁当

おはようございます! 6月から普段通りの学校生活始まりました! やっとですね! コロナの第2波が心配だけど。。 本日の沖縄!一応晴れてますw 気温27度 湿度86% 最高気温32度 最高湿度88% 6月1日 月曜日高校生弁当 人参しりしり 照り焼きチキン オムレツ…

たこ焼き🐙

今日の沖縄!快晴☀️ 梅雨の合間の晴れです^^ 洗濯日和! 気温26度 湿度41%!!! 沖縄で41%は珍しい!!! わたしにとって快適な湿度💞 過ごしやすいです😊👍👍 北海道の🐙 を買ってたので〜 たこ焼き🐙にした(^^) あとは!キャベツと!

アグー餃子🥟

沖縄 台風1号直撃だったはずが 熱帯低気圧に変わり一安心^^ しかし〜ジメジメ☔️梅雨はつづいてます! 本日の気温25度 湿度94%☔️ 最高気温28度 湿度94%。。。 冷房がずっとつけっぱなしの我が家です(꒦ິ⌑꒦ີ) 電気代どうなってることやら アグーの挽き肉で〜…

ゴーヤーチャンプルー

今日のお昼ご飯 沖縄料理! ゴーヤーチャンプルー! 「アバサーゴーヤー(アバサー=ハリセンボン)ハリセンボンに似てるから沖縄県ではそう呼びます 島豆腐ちぎって先に炒めます。 このぐらいの色になったら取り出します。 炒り卵を作ります。 ポーク「チュ…

よだれ鶏 四川麻辣醤

本日の晩ご飯はー旦那のリクエストで 四川麻辣醤よだれ鶏 子供のは辛さ無しで! チョレギサラダ 写真がぶれぶれ(^◇^;) オキアミだし玉子 しらす&紫蘇だし玉子 インゲンマヨゴマ和え 隠し味に!梅昆布茶使った〜 味噌汁の残り コロナで引きこもりの我が家の …

たこ焼き機で🐙しゅうまい👍

最近流行ってるという! たこ焼き機でしゅうまい! 流行りにのってみた❤️ 具は! ★えび ★あさり ★ミックスベジタブル 豚肉挽き肉がないので、合挽で。 醤油、オイスターソース、塩、シャンタン、ニンニクで味付け! ジップロックの中でコネコネ。 焼きに入り…

ナポリタン、魚肉ソーセージ入りホットドック

5月11日 月曜日! 今日、沖縄梅雨入り致しました! ジメジメ。。ゴールデンウィークから ほぼほぼずっと冷房つけっぱなしです! 本日のお昼ご飯は! 沖縄のオキコパンのサンドパンと 魚肉ソーセージと昨日のお昼の残りの ナポリタンで! ナポリタンホットド…

🌹母の日🌹

🌹2020年 5月10日🌹長男夫婦、孫ちゃんからサプライズプレゼントを届け🎁にきてくれた🥰 幸せな母&ばぁばぁだわぁ☺️ わたしの母へ🌹ブリザードのお話🌹をプレゼントした🎁☺️ 今度は、長男夫婦と話して敬老の日は何かサプライズ的な事をお母さんにプレゼントしたいなぁ〜

ワンプレート&母へのお弁当

今日の沖縄は曇り☁️時々晴れ☀️ 風があっていまのところ!涼しい〜 気温22度 湿度81% 最後気温27度 湿度84% 太陽がでるとあついんだよなぁ〜☀️ 昨日の夕飯はワンプレートにしたっ! やきにく 挽き肉豆腐餡「お昼ご飯の残り」 和風麻婆豆腐みたいな感じっ 春巻…

ヤンニャムクッパ

おはようございます)^o^( 今日のおきなわは昨日と打って変わって、 風があるので快適晴れ☀️ております^^ 温度24度 湿度77% 最高気温27度 湿度84% また週末明け天気崩れるみたいなので 今日は厚手のもの洗濯ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 旦那さんのお母さんの手作りヤンニャムで…

🎏こどもの日パーティ🎏

昨日のこどもの日〜家族集まり〜 こどもの日だけどww大人は飲み会 わたしは!朝からパーティの食事の仕込み!★家にあるものでご馳走を作る!★ がテーマパーティメニュー!2種類のピザ ピザ生地から手作り ソースはケチャップとソースを混ぜてみた! ピザ生…

ポークタマゴ🍳プレート

5月6日水曜日 ゴールデンウィーク最終日!って言っても学校は始まりませんが〜〜 本日の沖縄相変わらずのジメジメ 家の中は、冷房かけてます! 温度25度 湿度90% 最高気温27度 湿度100%ありえん(^◇^;)ww そのまま梅雨に入るかもねぇ〜 沖縄のコロナ感染ゼロ5…

青椒肉絲 チンジャオロース

おはようございます 本日も引きこもりの生活⤵︎スタート⤵︎ 今日の沖縄〜 曇り☁️晴れ☀️23度 湿度90% 最高気温28度 今日も湿度やばし 昨日の晩ご飯 青椒肉絲 無農薬ピーマンをたくさん頂いたので! ニンニク生姜たっぷりで作った免疫力UP⤴︎ 野菜もずく卵ゴマス…

レモン皮&オレンジ皮でジャム

おはようございます! 本日の沖縄晴れ曇り☀️☁️ですが。。 気温26 湿度83% 最高温度29度 湿度は99%です🤣🤣🤣 なんてこと🤪 先日レモン皮🍋オレンジ皮🍊で 🌟マーマレードジャム つくりました☺️ 生食パンにつけて美味しく頂きました🥰

グルクンの野菜甘酢餡掛け

沖縄県魚 グルクン「和名 タカサゴ」 グルクン野菜甘酢餡掛けグルクンを三枚に下ろしてメリケンをまぶし少しずつ良い色になるまでオリーブオイルで焼いて こんな感じまで! お好きな野菜で野菜甘酢餡掛けを作り〜 ★醤油★みりん★白だし★お酢★酒★砂糖★はちみつ…

8人分のお弁当

急遽 8人分のお弁当作り!💦

沖縄タケノコでタケノコ炊き込みご飯

お弁当に入れた タケノコ炊き込みご飯です☆彡 沖縄のほそーいたけのこです^^ 沖縄の方言で「スンシー」と言います! こちら‍♀️ 旬のタケノコで炊き込みご飯 材料 ★タケノコ ★にんじん ★大根 ★ひじき ★大豆 ★手羽元 調味料 ★醤油 ★みりん ★砂糖 ★白だし お米…

旦那弁当

先日の事です! 毎日仕事のお昼時間帰ってくる旦那〜 たまには。。お昼時間に縛られず。。と お弁当を持たせてみた! タケノコ炊き込みご飯 だし卵焼き ちきん竜田 インゲン炒め 味噌汁 朝ごはんもしっかり作り! ポークタマゴ 味噌汁 タケノコ炊き込みご飯 …

レバ豆苗&野菜味噌ラーメン🍜

‪今日の晩ご飯!‬‪味の濃ゆいのが食べたくて〜🎶‬‪🌟ニラではなくて!‬‪レバ豆苗!‬ ‪🌟野菜味噌ラーメン‬ ‪胡麻を沢山入れてゴマの香りもいい感じ〜❣️ラーメンの麺の代わりに頂き物の麺で😊 ちょーうますぎぃ❤️‬ ‪成功でした👍😊‬ 今日は、孫2人を連れてお散歩したっ☆彡

ネギだれ餃子⤴︎🥟

(*´∀`*)ノオハヨウ御座います 今日の沖縄、肌寒いですこの時期にしては珍しく乾燥してて肌寒くて!乾燥してるので、 洗濯日和です!くもりですが 本日もコロナに負けるな! ネギだれ餃子 ネギだれ ★ネギ ★醤油 ★みりん ★酢 ★胡麻油 ★生姜すりおろし ★ニンニクすり…

ケチャップ牛肉炒め&シーフードマリネ

残りの牛肉で〜 🌟ケチャップ牛肉炒め お好きなお野菜と牛肉 味付け ★黄金の味 ★ケチャップ 🌟シーフードマリネ ★シーフードミックスと野菜 晩酌のおつまみにもなりました🍻😊 そして愛猫🐈❤️

手作りマスク☆彡リメイク👔

コロナ。。コロナ。。 みんな色々気をつけてる日々。自粛の日々です。マスクも手に入らないし。。 初めて手作りしました(o^^o) 生地も売ってないし、着ない服をリメイク! 今回は袖の部分を使いました☆彡 YouTubeで作り方見ながら作ってみた^^ ゴムも売り切…

さんまうめしそ巻き巻き

本日の晩ご飯ですっ さんまうめしそ巻き巻き さんまの開きに塩胡椒少々、チューブのうめしそをぬりぬり、紫蘇をおいて巻き巻き! サーモン丼 サーモンの切り落とし、エノキ、ニンニク、アスパラ、を、醤油とみりんとマーガリンで味付け!それを丼にしたっ☺️ …

HKMで具沢山ピザ🍕

自粛だと色々作りたくなる今日この頃 ホットケーキミックスで 具沢山ピザ作った〜めっちゃ!カンタン 材料は ホットケーキミックス350g ヨーグルト 75g ★今回のヨーグルトはカスピ海です^^ オリーブオイル おすきなだけ 水 30m 具は ピーマン 玉ねぎ ソーセ…

HKMお菓子作り

自粛モード皆さんお疲れ様です。。 どうかるのか先が見えないのが怖いですね。。 お菓子作りしたました☆彡 ホットケーキミックスで! 🌟ココア味 🌟紅茶味 🌟レモン味 🌟バジル&オリーブオイル&ソーセージ入り 少し失敗しましたが(^◇^;) 美味しかったです(o^^o)

またまた。。

体力ないわたし。。 またまた風邪を振り返し。。 ブログも治るまでお休みします🙇‍♀️

古民家cafe喜色-kiiro(きいろ)

三連休でしたねぇ今日が最終日。 心穏やかな連休を探してます^^ 連休初日は、 沖縄県屋我地にある お気に入りの1つのcafeへ シーサーが出迎え^^ 寒緋桜です^^ 梅?かな?w 庭でも!シーサーが出迎え^^ 可愛い こんな庭があるお家に住みたいーー! 店内こん…