か~りの沖縄家庭料理

沖縄料理、普通の家庭料理、お弁当、愚痴(๑´ω`๑)やら思ったこと書き留めていこと思います✌️

お昼ご飯

ワンプレートお昼ご飯

本日のお昼ご飯です(*`・ω・*)ゞ 天気いい☀️.° 気温23度 湿度63% 沖縄は冬の終わりを告げようとしてます☀️.° 今日は、息子、代休で学校お休みの為 家にいるので久しぶりに家族でお昼食卓囲みました だし巻き玉子が無性に食べたくなり 作った! 玉子に大根…

2月19日のお昼ご飯&晩ご飯

2021☆2月19日 金曜日 子供のお弁当と同じメニュー 旦那のお昼ご飯(✋٠∀٠)<デース ロコモコ 白菜とかぼちゃ味噌汁 赤だし(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ JAで、買ってきた スティックブロッコリー ほうれん草 ゆがいて! ほうれん草の下の部分も綺麗に洗って そこもたべます! 栄…

山頭火ラーメン 旭川とんこつ塩

本日の〜わたしのお昼です(〃▽〃) お友達から頂き物を頂き(◡‿◡ฺ✿) 山頭火ラーメン 旭川とんこつ塩❤ ★キクラゲ 沖縄方言で、キクラゲ=ミミグイ、と言います ★渦巻きナルト ★島らっきょ葉っぱ 美味すぎるぅ〜❤ 今日の沖縄! さむい!! 天気☀️.° 温度10度 体…

四川麻婆&たまご中華スープ

2021☆2月16日 火曜日 の晩ご飯(✋٠∀٠)<デース 四川麻婆 ひき肉がなくて (*゜ー゜)んー (*゜ー゜)んー 冷凍庫探したら! 餃子のネタ味付けされた奴! あった! それと、玉ねぎ、ニンニク、生姜。 炒め〜 コトコトコトコト たまご中華スープ ★*゚たまご2個 ★*゚島ら…

焼き肉定食&カーリーケール味噌汁&カーリーケールサラダ

本日のお昼ご飯(✋٠∀٠)<デース もち麦入りご飯 焼き肉 作り方〜沖縄バージョン! ✩.*˚人参玉ねぎ炒めマース ✩.*˚牛肉入れマース ✩.*˚ニンニク、生姜みじん切り入れマース 炒めたら、 ☆ケチャップ ☆市販焼肉のタレ 味付けはこれだけ〜 カーリーケールサラダ ドレ…

高校生弁当🌟豚丼🌟タンカン

2021☆2月15日 月曜日 高校生弁当 アグー豚丼 デザートに! 今が旬の! 沖縄のみかん タンカン それがね。。持ち忘れしてさぁ〜( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) そのまま、冷蔵庫in! だから〜 本日16日 火曜日の お弁当として、持たせました٩(ˊᗜˋ*)و(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 汁だ…

きのこ炊き込みご飯&焼きおにぎり

2021☆2月11日 木曜日の晩ご飯 ソーキ汁は作らなかった(ˊᗜˋ) 煮物 キノコ炊き込みご飯 今回使ったキノコ! ジャンボ! それもこんなに肉厚!! 沖縄県恩納村で栽培されてる 椎茸です! 肉厚でほんと美味しい! にんじんと大根は 無農薬で育てた近所のおばぁ〜…

ワンプレートお昼ご飯

本日3度目投稿ww 一気にあげちゃってます! 2021☆2月10日 水曜日 お昼ご飯(✋٠∀٠)<デース 高菜納豆かけご飯 玄米ご飯 鯖生姜焼き だし巻き玉子 はんぺん混ぜ焼き ジャーマンポテトのカレー味 冷奴醤油麹乗せ ★*゚もずく添えました 昨日の残りのあさり汁 旦那ハン…

ワンプレート晩ご飯&ポークたまごそば

2021☆2月9日 火曜日 晩ご飯(✋٠∀٠)<デース 椎茸バター醤油焼き にんじんシリシリ 甘エビのエビマヨ はんぺん混ぜ焼き あさり汁 わたしのお昼ご飯 ついでに(( ̄▽ ̄;;)ア、ハハハハ… ポークたまごそば 手作りの ★*゚コーレーグス ★*゚島唐辛子一味 をかけて からーくして…

みそ汁定食 ✩.*˚自宅昼ご飯

旦那のお昼ご飯です! 沖縄定番! みそ汁 沖縄の食堂には必ずって言うほど あるあるメニューです! 各おうちごとの味があります どんぶりに具沢山みそ汁! お好きなお野菜をドゾッ(´・ω・+*゜ 玄米&もち麦 ✩.*˚キャベツ ✩.*˚小松菜 ✩.*˚人参 ✩.*˚ニンニク。…

ハーブ🌿chickenピタパン&ナポリタン

ハーブchickenピタパン ドレッシング! ☆マヨネーズ ☆レモン ☆パルメザンチーズ ☆粒マスタード ハーブchicken♥️ ハーブchickenをさきました 出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و ナポリタン ソースの材料 ☆牛乳 ☆ウスターソース ☆ケチャップ ☆塩胡椒 ☆砂糖 ☆水 このソースて…

テビチ汁♡テビチ煮付け♡海ぶどう

2日間かけて作りました! 圧力鍋で炊いて、1日かけて脂を分離させて、取り除き!手間暇かかるのが沖縄豚肉料理 ٩(ˊᗜˋ*)و テビチ汁 チマグ(豚の足の先) 大根と人参と結び昆布! とろっとろっ♥️ 脂は全て取り除きコラーゲン♥️ プルプル♥️に仕上がりました! …

ミミガー冷やし中華&ちらし寿司

🌟ミミガー冷やし中華 🌟ちらし寿司 盛り付けがチャーハンみたいにっww

豚バラスタミナ丼、きのこほうれん草和風パスタ、海老カレー

7月30日木曜日 晩ご飯! 🌟豚バラスタミナ丼 ニンニクたっぷり!! 7月31日金曜日 お昼ご飯 🌟きのこほうれん和風パスタ ↑いつもの!レンチンです😊👍 7月31日金曜日 晩ご飯 🌟海老カレー🦐 少し辛めの大人味😊 海老はガーリック味にしました!

ポークタマゴ&ちきん南蛮

7月25日の朝ごはんは 🌟ポークタマゴ 7月25日の晩ご飯 🌟チキン南蛮 7月26日のおひるごはん 🌟ネバトロトロ冷やし蕎麦 一気にUPしすぎて意味がわからなくなってきたww

生姜焼き&たまごサラダカレー味

8月7日金曜日のお昼ご飯 🌟生姜焼き 🌟玉ねぎ味噌汁 🌟たまごサラダ🥗 たまごサラダは カレー味にしました^^ ブロッコリーとトマト添え

梅昆布茶レンチンパスタ&鯛だし茶漬けレンチンパスタ

本日の旦那お昼ご飯 🌟梅昆布茶レンチンパスタ🍝 材料 ⭐︎梅昆布茶 ⭐︎干し椎茸 ⭐︎玉ねぎ ⭐︎アスパラ ⭐︎パスタ 🌟たまご野菜スープ わたしの朝ごはん 🌟鯛だし茶漬けレンチンパスタ🍝 材料 ⭐︎干し椎茸 ⭐︎パスタ ⭐︎鯛だし茶漬け 🌟たまご野菜スープ 毎年この時期辛い喘息。。…

いっきにUP弁当!

7月13日月曜日 高校生&旦那弁当 ロースカツ丼 ガッツリ!! 14日、15日、16日、は 中間試験の為お弁当なし! 17日金曜日は写真撮り忘れw 20日も撮り忘れw 7月21日火曜日 昨日の弁当 トンテキ アーサだし巻き ゴーヤーチャンプル オクラちくわ ロース豚肉は…

高校生弁当&旦那の朝ごはん

6月8日 月曜日 高校生弁当🍱 エビフライの下にご飯🍚 6月9日 火曜日 高校生弁当 夏を!沖縄の梅雨ジメジメ暑さ乗り切ろう! ゴーヤーチャンプルで👍👍 毎週金曜日はお弁当お休みにして、 買い弁してもらうことにしたっ👍🍱 旦那の朝ごはんは 🌟てんむす でした😊👍

高校生弁当🍱4日目🌟冷やしソーメン

今日のそら!!みたぁ?!?!雲1つないあおぞら!!あついけどw 気温30度 湿度77% 最高気温32度 最高湿度92% 夜から雨降りそう☔️ 本日の。高校生弁当冷やしソーメン ⭐︎たまご⭐︎はむ⭐︎きゅうり⭐︎カニカマ⭐︎とまと こうやって一口サイズにくるくるっと巻いて…

高校生弁当🌟チーズハンバーグ弁当

本日! 6月3日 水曜日 高校生弁当 チーズハンバーグ ちくわきゅうり かぼちゃ煮物 めかぶ&枝豆入りだし巻き卵 豆とひじきサラダ ⤵︎こちらは! 昨日の旦那のお昼ごはんでっす! ワンプレートで 照り焼きチキン 具沢山ナムル 人参しりしり ミニミニとまと オ…

高校生弁当🌟照り焼きチキン弁当🌟豚焼肉丼&チーズコロッケ弁当

おはようございます! 6月から普段通りの学校生活始まりました! やっとですね! コロナの第2波が心配だけど。。 本日の沖縄!一応晴れてますw 気温27度 湿度86% 最高気温32度 最高湿度88% 6月1日 月曜日高校生弁当 人参しりしり 照り焼きチキン オムレツ…

ゴーヤーチャンプルー

今日のお昼ご飯 沖縄料理! ゴーヤーチャンプルー! 「アバサーゴーヤー(アバサー=ハリセンボン)ハリセンボンに似てるから沖縄県ではそう呼びます 島豆腐ちぎって先に炒めます。 このぐらいの色になったら取り出します。 炒り卵を作ります。 ポーク「チュ…

ナポリタン、魚肉ソーセージ入りホットドック

5月11日 月曜日! 今日、沖縄梅雨入り致しました! ジメジメ。。ゴールデンウィークから ほぼほぼずっと冷房つけっぱなしです! 本日のお昼ご飯は! 沖縄のオキコパンのサンドパンと 魚肉ソーセージと昨日のお昼の残りの ナポリタンで! ナポリタンホットド…